Jamón de Bellota 50% de Raza Ibérica Lazo

Descripción

Sabor natural y tradición: Bellota 50% Ibérico Lazo

El Jamón de Bellota 50% Raza Ibérica de Lazo es la prueba de que no hace falta irse a la etiqueta negra para disfrutar de un producto excepcional y saludable. Estamos ante un jamón de “Brida Roja” que destaca sobre sus competidores por una razón fundamental: la ausencia total de química.

Mientras que la mayoría de jamones del mercado utilizan conservantes, Lazo se mantiene fiel a la tradición de la Sierra de Aracena. Este jamón es 100% Natural, elaborado únicamente con sal marina y curado al aire de la sierra.

Alimentación de Bellota y Dehesa

Estas piezas provienen de cerdos (50% – 75% raza ibérica) que han disfrutado de la montanera en libertad, alimentándose de bellotas y pastos naturales. Esta alimentación es la clave de su grasa brillante y aromática.

Al corte, ofrece un color rojo intenso y brillante. En boca, su textura es muy jugosa y untuosa gracias a la infiltración de grasa propia de la raza cruzada, ofreciendo un sabor potente pero amable, con el punto de sal justo que caracteriza a la casa Lazo.

Características destacadas

• Raza: 50% Raza Ibérica (Etiqueta Roja).

• Elaboración: Artesanal en secaderos de madera natural.

• Curación: Lenta y reposada, superior a 30 meses.

• Salud: Sin gluten, sin lactosa, sin nitritos ni nitratos.

• Ingredientes: Jamón de bellota ibérico y sal.

En Divino Jamón, seleccionamos estas piezas para quienes buscan la excelencia de la bellota y la garantía de un producto limpio y natural, perfecto para disfrutar en familia.

Composición nutricional