Chorizo de Cebo 50% de Raza Ibérica Guillén
19,00€
Aliño suave. CONTIENE LACTOSA.
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La excelencia del embutido tradicional. El Morcón de Bellota Lazo se diferencia por la calidad de su materia prima: elaborado con Presa y magros nobles 100% ibéricos de bellota. Aliñado con Pimentón de la Vera y ajos frescos, ofrece un sabor intenso y una textura jugosa inigualable.
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Un embutido de categoría superior. Salchichón Ibérico de Bellota de Guillén, elaborado principalmente con Presa Ibérica, la pieza más noble y veteada. Condimentado suavemente con pimienta negra y nuez moscada, destaca por una textura tierna y muy jugosa.
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Un salchichón con alma de jamón. Elaborado con piezas nobles (manto, presa, pluma y secreto) de cerdos con doble montanera y dos años de vida. Condimentado con pimienta negra y nuez moscada, y curado en secaderos naturales de Guijuelo. Sabor elegante y textura fundente.
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La delicadeza del ibérico de Salamanca. Caña de Lomo de Bellota 100% Ibérica (Pata Negra) elaborada por Ibéricos Guillén. Una pieza noble curada pacientemente durante 5 a 7 meses, destacando por su sabor dulce y una textura que se funde en el paladar.
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El bocado más jugoso de Guijuelo. Lomito de Presa de Bellota 50% Ibérico elaborado por Ibéricos Guillén. Una pieza pequeña pero gigante en sabor, que destaca por su espectacular veteado, su textura tierna y el adobo suave tradicional de la casa.
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El equilibrio perfecto entre pureza y jugosidad. Caña de lomo de bellota 75% raza ibérica elaborada por Julián Martín en Guijuelo. Adobada con la receta tradicional de la casa, destaca por su sabor dulce, su textura tierna y una infiltración de grasa excepcional.
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La regularidad de la excelencia. Caña de Lomo de Bellota 100% Ibérica de Arturo Sánchez, procedente de cerdos con doble montanera. Embuchada en tripa Fibrán para garantizar un calibre uniforme y una curación perfecta. Sabor intenso, color rojo vivo y el inconfundible adobo de la casa.
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La máxima expresión de la jugosidad. Lomito de Presa (Cabecero) de Bellota 100% Ibérico embuchado en Tripa Roscal (bovino). Este formato exclusivo de gran calibre permite una curación lenta de la carne de doble montanera, ofreciendo un sabor profundo y una textura que se funde en boca.
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Una pieza para coleccionistas. Chorizo de Bellota Ibérico Gran Reserva embutido en Tripa Roscal (bovino). Este formato de gran calibre permite una curación lenta y profunda de la carne de cerdos con doble montanera, logrando una textura y un bouquet inigualables.
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La vuelta al origen. Salchichón Ibérico Premium de la gama “Nature” de La Jabugueña. Elaborado con carnes de primera, sin conservantes, sin lactosa y coloreado de forma natural con remolacha. Un sabor tradicional con un toque distintivo de anís.
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En Divino Jamón tenemos una excelente gama de productos del cerdo ibérico disponibles para ti.
¿Dudas entre Paleta o Jamón? Pregúntanos.
“Divino Jamón ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Programa Operativo FEDER de Andalucía 2014-2020, financiada como parte de la respuesta de la Unión a la pandemia de COVID-19 (REACT-UE), para compensar el sobrecoste energético de gas natural y/o electricidad a pymes y autónomos especialmente afectados por el incremento de los precios del gas natural y la electricidad provocados por el impacto de la guerra de agresión de Rusia contra Ucrania.”
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