Jamón de Bellota 100% de Raza Ibérica Cinco Jotas (5J)

Descripción

Cinco Jotas (5J): La leyenda de Jabugo en tu mesa

Hablar de un Jamón 5J (Cinco Jotas) es hablar de la máxima autoridad en el mundo del ibérico. No es solo un jamón, es un símbolo de lujo gastronómico y tradición que se mantiene intacto desde hace casi 150 años. Tener una pieza 5J en casa es garantía absoluta de éxito, ideal para regalos importantes o celebraciones especiales.

La excelencia del Pata Negra

Cada Jamón 5J (Cinco Jotas) procede exclusivamente de cerdos 100% de raza ibérica, criados en libertad en las dehesas del suroeste peninsular. Durante la montanera, estos animales recorren kilómetros diariamente alimentándose de bellotas, lo que confiere a la carne esa textura incomparable y saludable, rica en ácidos grasos insaturados (similares a los del aceite de oliva).

Un sabor único en el mundo

Lo que hace diferente a un 5J es la maestría de sus “Maestros Jamoneros”, que vigilan cada pieza en las bodegas naturales de Jabugo.

• Al corte: Presenta un color rojo uniforme y brillante, con una grasa veteada que denota su calidad.

• En boca: Es el equilibrio perfecto. Ofrece una textura jugosa que se deshace al paladar, con notas a bellota, madera mojada y tostados. Su sabor persiste en la boca mucho después de haberlo comido (el famoso “umami” del ibérico).

Características del Tesoro Nacional

• Raza: 100% Ibérica Pura (Brida Negra).

• Marca: Cinco Jotas (Osborne).

• Origen: Jabugo (Huelva).

• Curación: Lenta en bodegas naturales, supervisada individualmente.

• Garantía: Pieza revisada mediante cala manual por el Maestro Jamonero.

En Divino Jamón te enviamos esta joya gastronómica en su malla de algodón y caja de lujo, lista para convertirse en el centro de todas las miradas.

Composición nutricional