Jamón de Bellota 100% de Raza Ibérica Auténtico La Jabugueña

Descripción

La Jabugueña: El sabor de la historia

El Jamón de Bellota 100% Raza Ibérica “Auténtico” de La Jabugueña es una oda a la tradición charcutera de España. Cuando eliges esta pieza, estás apostando por una marca histórica que ha sabido mantener, generación tras generación, los secretos de la elaboración artesanal en el entorno privilegiado de la Sierra de Huelva.

Pata Negra de Calidad Superior

Estamos ante un jamón de Brida Negra. Esto certifica que el animal es 100% raza ibérica (sin cruces) y que ha disfrutado de una vida en libertad en las dehesas, alimentándose a base de bellotas durante la época de montanera. Esta alimentación es la responsable de esa grasa entre dorada y rosácea que se funde al mínimo contacto.

Notas de cata: Potencia y Equilibrio

La Jabugueña se caracteriza por ofrecer jamones con mucha personalidad.

• Al corte: El magro muestra un color rojo púrpura intenso, muy brillante.

• Aroma: Al abrirlo, desprende un aroma potente y persistente, típico de las bodegas con solera.

• Sabor: En boca es una explosión de matices. Tiene la intensidad justa de la bellota, con una textura fibrosa pero tierna y un retrogusto largo que invita a seguir comiendo.

¿Por qué elegir el “Auténtico” La Jabugueña?

• Pureza: 100% Ibérico de Bellota garantizado.

• Curación: Proceso lento en secaderos naturales, aprovechando el microclima de la sierra.

• Garantía: Una marca de confianza que prioriza la calidad sobre la cantidad.

• Versatilidad: Es un jamón perfecto tanto para el consumo diario del sibarita como para un regalo de categoría.

En Divino Jamón, te ofrecemos este Jamón de Bellota 100% de Raza Ibérica Auténtico La Jabugueña seleccionado para que redescubras el sabor del ibérico de siempre.

Ingredientes

• Jamón de cerdo de bellota 100% ibérico y sal marina sin refinar.

Composición nutricional