Jamón Premium La Jabugueña

Descripción

La Jabugueña Premium: Selección de Autor

El Jamón Premium de La Jabugueña representa el saber hacer de una de las marcas con más solera de la Sierra de Aracena. Bajo esta etiqueta, la familia Lazo selecciona aquellas piezas que, por su morfología y perfil graso, destacan sobre el resto, ofreciendo una calidad superior garantizada por la propia marca.

Elaboración Artesanal en Jabugo

La clave de este Jamón Premium La Jabugueña reside en su origen y su paciencia. Las piezas son perfiladas y saladas de forma tradicional, para después pasar a los secaderos y bodegas naturales que la empresa posee en Jabugo.

Allí, gracias al microclima único del Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche, el jamón madura lentamente durante más de 36 meses. Este largo reposo es el que permite que el producto desarrolle sus aromas característicos y esa textura que lo hace inconfundible.

Nota de Cata

Al no estar sujeto a las clasificaciones estándar, este jamón busca ofrecer la mejor experiencia posible bajo el criterio de los maestros jamoneros de La Jabugueña:

• Vista: Corte de color rojo intenso y brillante, con una grasa exterior dorada que denota su larga curación.

• Sabor: Potente, con el bouquet clásico de los jamones curados en la sierra de Huelva y un punto de sal equilibrado.

• Textura: Jugosa y consistente.

¿Por qué elegir la gama Premium?

Es la opción perfecta para quien confía en el criterio de una marca histórica. Un producto ideal tanto para el consumo doméstico de alta calidad como para regalo, ofreciendo el auténtico sabor de Jabugo con una presentación impecable.

Ingredientes

• Jamón de cerdo y sal marina sin refinar.

Composición nutricional