Paleta de Cebo de Campo 50% Raza Ibérica El Torreón

Descripción

Libertad y Tradición: Paleta de Campo El Torreón

La Paleta de Cebo de Campo 50% Raza Ibérica de El Torreón es la elección perfecta para quienes buscan un plus de calidad sin dar el salto al precio de la bellota. Estamos ante una pieza de Precinto Verde, lo que certifica un origen y una crianza muy superiores a las del jamón convencional.

El valor del “Campo” (Etiqueta Verde)

A diferencia de los animales de granja intensiva, los cerdos destinados a esta paleta han vivido en libertad en el campo. Esta vida al aire libre, con espacio para ejercitarse y aprovechar los recursos naturales (hierbas y pastos) junto con piensos seleccionados, transforma la carne por completo. El resultado es una musculatura más hecha, un color rojo más intenso y una grasa de mejor calidad.

El sello de Salamanca

Elaborada por Ibéricos El Torreón en Guijuelo, esta paleta se beneficia de una curación lenta y natural. La marca es conocida por respetar los tiempos y por conseguir ese perfil de sabor “amable” típico de la zona:

• Sabor: Suave y dulce al paladar, sin exceso de sal.

• Textura: Muy jugosa gracias a la raza 50% ibérica, que aporta una excelente infiltración de grasa (veteado).

• Aroma: Al ser paleta, tiene una intensidad aromática muy apetecible nada más empezar el corte.

¿Por qué elegirla?

Esta Paleta de Cebo de Campo Ibéricos El Torreón el equilibrio ideal. Tienes la potencia de sabor de una paleta y la calidad de la crianza en libertad, todo respaldado por una gran marca. Perfecta para quienes valoran el bienestar animal y el sabor auténtico en su consumo diario.

Ficha Técnica e Ingredientes

• Marca: Ibéricos El Torreón (Salamanca).

• Categoría: Cebo de Campo (Etiqueta Verde).

• Raza: 50% Ibérica.

• Ingredientes: Paleta de cerdo de cebo de campo ibérico, sal, azúcar, conservadores (E-252, E-250) y antioxidantes (E-301, E-331iii).

Composición nutricional